פילה אמנון על מצע של זיתים ועגבניות

פילה אמנון עסיסי על מצע עשיר של עגבניות טריות וזיתים עסיסיים.
הדג מתבשל בצורה עדינה עם נגיעות של שמן זית, תבלינים ארומטיים ורוטב קליל שמדגיש את הטעמים הים-תיכוניים. השילוב של העגבניות החמוצות-מתקתקות עם הזיתים מוסיף טעם עמוק ומרענן לכל ביס, מה שהופך את המנה למושלמת לכל אירוע חגיגי או ארוחה קלה ומפנקת.

הוראות חימום:

בתנור:
חממו את התנור ל-180 מעלות צלזיוס. הניחו את פילה האמנון בתבנית אפייה עם הזיתים והעגבניות, כסו בנייר אלומיניום כדי לשמור על הלחות, וחממו במשך 12-15 דקות, או עד שהדג חם ומבושל בצורה אחידה.

במיקרוגל:
הניחו את פילה האמנון והמצע בכלי מתאים למיקרוגל, כיסוי קליל יבטיח שהמנה לא תתייבש. חממו בעוצמה בינונית-גבוהה במשך 2-3 דקות, תוך עצירה ובדיקה באמצע כדי לוודא שהדג חם באופן אחיד.